随着我国中医药产业的快速发 展，中药材与饮片使用人群范围日 益扩大，市场需求不断增长。 由于 产地分布广、加工企业多、制备工 艺各异及成分复杂多变等，给中药 材与饮片的质量控制带来极大的挑 战，保障中药材与饮片安全性显得 尤为重要。因此，中药材与饮片微生物污染问题不容忽视，特别是在生产以及加 工储运过程中，如不采取有效措施加以控制，极易造成外源微生物的污染，其中 可能产生大量致病菌和某些真菌毒素，导致中药材与饮片存在一定的安全性风险 隐患，给临床使用带来安全性问题。